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Bistecchiera a gas MILLENIUM con griglia inox sopra pietra lavica con ghisa rigata e con pietra ollare MULTIGAS

La bistecchiera perfetta per il tuo barbecue: griglia inox + piastra ghisa + pietra ollare!

DISPONIBILE
389,00
480,00

La bistecchiera a gas Millenium è la compagna ideale per le tue grigliate in giardino! Grazie alla sua versatilità, data dalla griglia inox, la piastra in ghisa e il piano in pietra ollare, sarai in grado di preparare per i tuoi amici un pranzo invidiabile!

Scheda tecnica

  • Struttura in acciaio verniciato
  • Griglia in acciaio inox.
  • Nr. 1 piastra in ghisa rigata smaltata per alimenti.
  • Nr. 1 pietra ollare.
  • Bruciatori a gas a fiamma stabilizzata.
  • Accenditore piezo elettrico
  • Piano lavoro laterale.
  • Robuste gambe e piano di appoggio centrale in legno di faggio trattato per esterni.
  • Senza la pietra ollare può essere usato come fornello per cottura in pentola.
  • Funzionante a gas GPL.
  • Completa di pietra lavica.

Dimensioni d’ingombro:

Cm. 102 × 43 X 83(h)

I consigli di Fabio

Il metodo di accensione in questo tipo di macchina è elettronico e richiede l’adozione di una ben precisa procedura: va aperta al massimo la manopola che controlla il bruciatore più vicino alla fonte di erogazione del gas, se l’accensione riesce si può procedere (Seguendo l’ordine: da quello più vicino fino a quello più lontano) a quella degli altri bruciatori. Se non dovesse riuscire l’accensione è molto importante non ritentare l’operazione prima che siano trascorsi alcuni minuti per poter così consentire la dispersione di eventuali accumuli di gas.
Un altro aspetto molto importante dei barbecues a gas è lapossibilità di modulare la temperatura a seconda delle esigenze, cosa che permette di cucinare pietanze che richiedono tempistiche diverse. Se il barbecue è dotato di cappa forno bisognerà poi fare grande attenzione a non superare mai la soglia dei 300°.
La prima accensione è un momento inportante anche nei barbecues a gas: prima di cuocere bisognerà applicare un leggero strato di olio da cucina sulle piastre e sulle griglie del barbecue. Se avete una pietra ollare – ma sempre e solo per il primo utilizzo – dovrete oliarla. Poi accenderemo tutti i bruciatori per una ventina di minuti al minimo. Soltanto una volta compiuto questo iter, si può iniziare a cuocere.
Prima di ogni cottura è opportuno pre-riscaldare la superficieper un tempo variabile a seconda del tipo di cibo che si intende cuocere: 3/4 minuti per le semplici bistecche e carni non troppo spesse, 5/6 minuti per pesce, pizze o fpcacce, 8/9 minuti per polli interi, arrosti o porchette.
Se il nostro barbecue utilizza la Pietra Lavica è opportuno unlavaggio periodico della stessa con acqua e bicarbonato per evitare che i residui grassi che, ovviamente, si depositano su di essa possano alimentare delle fiammate eccessive in cottura.

Dim. L cm 102 * P cm 43 * H cm 83

Potenza: 11,6 Kw

Struttura in acciaio verniciato. 
1 Griglia in acciaio inox. 
1 pietra naturale. 
1 piastra in ghisa smaltata per alimenti. 
Bruciatori a gas a fiamma stabilizzata. 
Accenditori piezoelettrici. 
Piani di lavoro laterali. 
Portaoggetti anteriore. 
Portabombola. 
Ruote. 
Gambe e piano di appoggio centrale in legno di faggio europeo trattato per esterni. 
Senza piastra può essere usato come fornello per cottura in pentola. 
Completo di pietra lavica.

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