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Tagliapasta elettrico Macchina per pasta

Tagliapasta elettrico Macchina per pasta

DISPONIBILE
389,00
465,00
Accessorio da attaccare al bigolaro elettrico per tagliare la pasta nella frequenza voluta con piccolo trasformatore. Macchina per pasta con trafile Made in italy professionale bigolaro elettrico MACCHINA PER PASTA MODELLO LILLODUE Lillodue, una macchina per la famiglia costruita con le stesse concezioni tecniche e la stessa robustezza delle macchine professionali. E' pratica e di semplice uso, si colloca facilmente sui ripiani della cucina ed in poco tempo si produce la pasta pronta per la cottura. E' possibile produrre pasta fresca usando qualsiasi tipo di farina, con o senza uova, pasta colorata: rossa con pomodoro, verde con spinaci, marrone con cacao, ecc. Si possono produrre svariati tipi di pasta come spaghetti, tagliolini, tagliatelle, pappardelle, lasagne, rigatoni, fusilli e molti altri. La pulizia della macchina è molto semplice e veloce: è sufficiente togliere il miscelatore e la coclea, asportare i residui di pasta dalla vasca ed immergere le trafile usate in acqua. La macchina in acciaio inox e completa di alta qualità, tutta rifinita in acciaio inox e completa di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti dalle normative vigenti CE. Ogni macchina è corredata di 4 trafile. Accessori a richiesta: taglio automatico per pasta corta. TRAFILE IN OTTONE: -STANDARD € 58,00 - LASAGNA (sfoglia) € 70,00 TRAFILA IN TEFLON = € 72,00 DATI TECNICI: - Capacità vasca: kg. 1 farina - Produzione pasta: Kg/h 3 - Dimensioni: cm 25x53x25h - Peso: Kg. 23 - Motore: KW 0,37 Dati tecnici: Capacità Vasca Kg 1 (farina) Produzione pasta Kg/h 3 Dimensioni cm 25 x 53 x 25h Peso Kg 23 Motore kW 0.37 ---------------- Macchina per pasta mod. LILLODUE Adatta alla famiglia oppure ad un piccolissimo ristorante Capacità vasca Kg. 1 farina + liquidi = Kg. 1,400 pasta per ciclo Produzione oraria ca. Kg. 3 pasta Costruita in acciaio inox. Albero miscelatore e coclea facilmente smontabili per la pulizia. Motoriduttore sigillato . Non richiede alcuna manutenzione eccetto la normale pulizia della macchina. Corredata di 4 trafile per la produzione di: spaghetti,tagliolini mm.1,8-tagliatelle mm.7,,rigatoni Motore Hp 0,5 (Kw 0,37) monofase V220/50 oppure V110/60 monofase Peso netto macchina Kg. 24 Dimensioni cm. 25x53x25h A richiesta diversi formati di pasta : lasagna,pappardelle,linguine,chitarre,fusilli,casarecce.,bucatini,reginette DESCRIZIONE COMPLETA BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina La macchina per pasta BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina è un grande esempio di design italiano al suo meglio - seducente design , totalmente funzionale , con prestazioni brillanti ! Con Lillo causa si può mescolare , impastare ed estrudere abbastanza pasta fresca per almeno 10 porzioni di circa 20 minuti . E 'completamente senza sforzo ed i risultati sono fantastici ! Tutto quello che fare è aggiungere la farina , accendere il mixer e versare l'uovo . Entro 10 minuti l'impasto è misto e impastata e la pasta è poi estruso attraverso speciali bronzo massiccio muore per formare la forma di pasta . Anche se è la macchina per la pasta più piccolo della nostra gamma , è è il nostro best seller . Questo perché un requisito per 30 - 60 porzioni al giorno è facile da realizzare su questa compatta e la macchina a buon prezzo , che lo rende adatto per molti di i nostri clienti . Si prega di scorrere verso il basso le FAQ per scoprire di più su Lillo Due. Perché sono il bronzo muore così buono ? Il bronzo è il materiale tradizionale da cui la pasta matrici estrusione sono fatti . L'attrito creato dalla bronzo crea la struttura di superficie ruvida che è autentico e terrà una salsa migliore di pasta fatta con qualsiasi altro metodo . Alcuni stampi sono forniti con inserti in teflon per una liscia , finitura più moderno . Quali formati di pasta può essere fatto utilizzando BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina? BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina è fornito con quattro dadi normali : spaghetti (1,75 mm ) , fettuccine ( 7mm) , tagliolini ( 3,5 mm) e di rigatoni (7,5 mm ) . Ci sono una vasta gamma di forme e dimensioni die opzionali : > Descrizione nome Dimensioni ( mm ) Spaghetti lungo rotondo 0.8 , 1.0 , 1.25 , 1.5 , 1.75 (standard ) 2.0 , 2.25 , 2.5, 2.75 e 3.0 Fettuccine lunga piana 5 , 7.0 ( standard) e 9.5 Tagliolini lungo e sottile piatta 1.8 e 3.5 (di serie ) Rigatoni breve conca increspata 4.5 , 7.5 ( standard) e 10.5 Maccheroni breve cava liscia 4.5 , 7.5 e 10.5 Lasagne sfoglia 95 (larghezza ) Linguine lungo ovale sottile 2 , 2.4 e 2.8 Bucatini cava di spaghetti 3.7 e 4.5 Chitarre piazza di spaghetti 2 Pappardelle lunga piatta 14,17 di larghezza e 20 Reginette ondulato orlata lungo piatto 11, 15 e 19 Fusilli brevi colpi di scena Casarecce breve rannicchiata di pasta Qual è la capacità della tramoggia di miscelazione ? La tramoggia di miscelazione ha una capacità massima di 1 kg di farina , che farà circa 10 porzioni . Lotti più piccoli può essere fatto e il misurino ha marcature per 500g e 1 kg dimensioni mix . Può essere utilizzato qualsiasi tipo di farina ? Sì , semola di grano duro è molto duro per mescolare e impastare ma la potente azione di miscelazione di Lillo causa farà luce lavoro del 100 % semola . Non è possibile danneggiare la macchina da sperimentare con altre farine in modo che siano completamente libero di provare le vostre ricette . Il più importante cosa è avere un mix friabile modo che cada liberamente nella l'estrusore . Quali liquidi deve essere utilizzato ? Un contenitore di misura viene fornito con BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina e dà misurazioni liquidi per uovo e l'acqua . colorato la pasta può anche essere realizzata con pomodoro frullata o spinaci , dove i liquidi vengono ridotte di conseguenza. Quanto tempo ci vuole per mescolare e può essere lasciato miscelazione ? Il processo di miscelazione dura da sette a dieci minuti . Non si dispone di guardare il mix in questo momento. Se si ha la giusta quantità di liquidi , il finito pasta è friabile . L'impasto finito deve essere più asciutto e friabile quanto sarebbe il caso se fatta a mano. Questo è così che l' impasto può naturalmente cadere dalle pale di miscelazione in la vite di estrusione . Tuttavia, a regolare le il mix è incredibilmente facile . Quanto è facile per regolare la miscela se è troppo bagnato o secco ? L' esatta quantità di liquidi necessari dipenderà dalla tipo di farina ed è il contenuto di umidità . Una volta che avete una certa esperienza della farina che si desidera utilizzare , avremmo incontrare il volume di liquidi a rimanere costante . Se la miscela è troppo bagnato e forma grandi grumi di pasta , si può semplicemente aggiungere altra farina e la forza del pale di miscelazione in acciaio inox sarà presto rompere il pasta. Allo stesso modo , se è troppo asciutto , aggiungete un po 'di uova o acqua fino a quando la miscela è perfetta . Come si fa a tagliare le lunghezze di pasta ? Quando estrusione , è necessario tagliare le lunghezze di pasta con un coltello . La maggior parte delle forme sono più tagliati alla competente lunghezza come essi estrudere . L'eccezione è rigatoni , che è meglio estruso a lungo lunghezze e poi tagliate a misura dopo ( dritto per rigatoni o ad angolo per penne rigati ) . Si può fare più di una forma di pasta con un singolo lotto di pasta ? Sì , cambiando il formato di pasta significa semplicemente cambiando sopra la matrice di estrusione . Questo è molto facile da fare , da arrestare la macchina , svitando portastampo e montaggio del nuovo stampo sagomato . Puoi conservare la pasta ? Pasta fresca all'uovo ha una vita refrigerato di circa 3 giorni . E possono essere congelati e quando richiesto , è sufficiente posizionare in padella ancora congelato , l'aggiunta di un paio di minuti in più per la cottura volta Come Come si pulisce l'apparecchio ? Le pale di miscelazione e la vite di estrusione sono molto facili di rimuovere senza attrezzi . Quando questo è stato fatto la tramoggia di miscelazione ed estrusione da camera sono completamente vuoto , il che rende facile da pulire . La lama di miscelazione ed estrusione vite devono essere lavati in acqua calda . Le trafile di bronzo devono essere conservati in acqua dopo l'uso , in modo che la pasta che rimane all'interno del filiere non va al sodo . Quanto tempo è BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina garantiti per ? Per uso commerciale il BIGOLARO ELETTRICO Pasta Macchina è garantito per un anno , parti e manodopera . Cosa devo fare se va male ? Abbiamo un servizio di assistenza completo che può sia rispondere a domande su come usare la macchina e di ripararlo nel caso improbabile di esso che va male .

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