Arrosticera rettangolare Agnelli Alluminio 3mm 30 × 23 teglia arrosticera
Altezza pentola 7 cm
Nelle varianti altre misure
Rostiera rettangolare alta in alluminio 3 mm
Codice Prodotto: PA150
Produttore: Baldassarre Agnelli Spa
Marchio: Pentole Agnelli
Descrizione Prodotto
Questa è la rostiera rettangolare alta, con angoli tondi, in alluminio, realizzata da Baldassarre Agnelli.
Le sue dimensioni sono 30×23 cm, con bordi alti 7 cm e uno spessore di 3mm (sotto trovate le altre misure disponibili con i relativi prezzi).
È lo strumento di cottura con bordi arrotondati, maniglie laterali snodate, ideale in cucina per preparare cibi da cucinare al forno, come arrosti, stufati di carne, ma anche primi piatti da gratinare.
L’alluminio con spessore 3 mm è il materiale leggero, maneggevole e con un’ottima conducibilità termica: ciò significa che è in grado di diffondere la temperatura in modo costante su tutta la superficie. Inoltre è davvero resistente a sbalzi termici e urti.
Non è consigliato lasciare per troppo tempo i cibi una volta cotti all’interno di pentole in alluminio, in quanto il colore e il sapore si potrebbero alterare.
La pulizia degli strumenti da cucina in alluminio è importante ma davvero semplice. Unica attenzione va al pretrattamento da effettuare prima di utilizzarli per la prima volta: le pentole vanno lavate, asciugate, scaldate leggermente e unte con del burro o dell’olio, pulite poi successivamente con una spugna non abrasiva. La pulizia quotidiana si effettua con acqua e poco detergente , con l’aiuto di panni morbidi per eliminare residui di cibo.
Spessore del materiale:
in base alla dimensione del recipiente da 3 a 5 mm. Risparmio energetico: notevole grazie all’elevata capacitá di condurre il calore. Durata: se di spessore adeguato, ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione. Non necessita di manutenzione.
Versatilitá impiego:
idoneo per ogni cottura in cui il calore é trasmesso agli alimenti direttamente dal contatto con le pareti del contenitore (brasatura, arrostitura, cottura al forno), é ideale per le cotture lente e a fuoco moderato ma viene impiegato anche per cuocere al salto.
I pregi:
- Ottima conducibilitá termica pari a 225 W/m.
- Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- Sicurezza dal punto di vista igienico.
- Conformitá alle leggi in materia di contenitori a contatto con gli alimenti.
- Leggerezza grazie al ridotto peso specifico.
- Durata nel tempo grazie allo spessore dei contenitori.
- Conveniente rapporto qualitá-prezzo
