COLTELLO FORMAGGIO UNCINO cm.9 434309 Sanelli
COLTELLO COLTELLI PROFESSIONALI SANELLI FORMAGGIO UNCINO ACCIAIO FORMAGGI CUCINA
Descrizione: Coltello con lama rigida in acciaio inox al cromo molbideno dalla particolare forma ad uncino ideale per tagliare formaggi. Evitare il contatto della lama con materiali duri come il granito o il marmo.E’ consigliato il lavaggio a mano con normali detergenti domestici. Progettato e realizzato in Italia.
Dimensioni: Lungh. cm 9
Materiali: Acciaio inox al cromo mobildeno/polipropilene
Dettagli di FORMAGGIO, COLTELLO FORMAGGIO UNCINO, 9 CM
Descrizione
Coltello ideale per tagliare a scaglie formaggi stagionati tipo grana o per aprire ostriche, molluschi.
Forma e funzione: design nella coltelleria professionale
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.p.A. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea "Premana Professional" si possono così riassumere:
LAME
• Elevata durezza (54-56 HRC).
• Buona flessibilità.
• Elevato potere tranciante.
• Lunga durata del filo.
• Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
• Ottima facilità di riaffilatura.
• La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore. Non si verificano scheggiature.
