Tegame a padella alta cm 28 padella 1 MANICO Granitium CORTINA GRANITIUM ECO INDUCTION Ballarini antiaderente cuore di pietra

Tegame cm 28 Granitium 1 manico Ballarini antiaderente cuore di pietra

modello nuovo ad induzione

E’ come una padella ma più alta, circa 72 mm, il fondo è più largo della wok ed è più pesante, simile al tegame solamente che ha il manico lungo.

Granitium

L’antiaderente dal cuore di pietra

La sua superficie di cottura è realizzata con piccole particelle di pietra unite che la convertono nella padella più resistente del mercato. Granitium si riscalda rapidamente e mantiene il calore per più tempo.La superficie in pietra è dieci volte più resistente e dura dieci volte più a lungo dei normali rivestimenti antiaderenti.Quindi non brucia non scolorisce e non si squama.La padella Granitium è perfetta perché può raggiungere alte temperature.E’ la migliore padella in assoluto. Esalta il vero sapore del cibo. Con Granitium potete cucinare molluschi frutti di mare cozze ostriche… senza il rischio di rovinarla. Potete anche usare un cucchiaio di metallo senza graffiarla.Potrete cucinare in modo più salutare infatti non occorre aggiungere olio o altri grassi.Con le normali padelle i succhi naturali del cibo fuoriescono e rimangono in superficie.Granitium cuoce il cibo esternamente mantenendone i succhi all’interno. Così la carne e il pesce sono più teneri succosi e gustosi. Le verdure sono più croccanti e cotte alla perfezione.

Una formula evoluta nella storia dei rivestimenti per ritrovare i sapori di un tempo lontanissimo, in cui il cibo era il primitivo risultato creativo nato dalla combinazione di acqua, aria, terra e fuoco. Un sapiente uso del calore attraverso l’alta capacità di riscaldamento del metallo, la robustezza della roccia, riconducono i gesti del cucinare a un rinnovato rapporto con la natura.

Un rapporto di maggiore autenticità e vicinanza con gli elementi che si riscopre non solo nei sapori ma anche nel colore naturale e nella particolare tattilità della collezione: la capacità di restituire ad ogni gesto la piacevole naturalezza di un tempo in cui gli uomini cuocevano il loro cibo sulla pietra.

RINFORZATO CON PARTICELLE MINERALI CHE GARANTISCONO:

• Lunga durata dell’utensile
• Cottura perfetta e salutare
• Superficie antiaderente a prova di forchetta
• Resistenza totale in lavastoviglie
• Facile pulizia della superficie di cottura
• Garanzia in caso di intolleranze e allergie a metalli pesanti e nickel. Non contiene PFOA

GRANITIUM: il risultato della ricerca e della tecnologia
1. Impermeabilizzazione a massima antiaderenza
2. 3. Doppio strato di materiali indurenti, otticamente visibili, per una eccezionale resistenza al graffio, al taglio, all’usura
4. Strato di rivestimento intermedio a resistenza diffusa struttura di rinforzo ad elevata carica minerale
5. Strato di rivestimento di ancoraggio
6. Corpo in alluminio riciclato preventivamente trattato a rugosità controllata
7. Rivestimento esterno a copertura integrale

- Granitium: L’antiaderente dal cuore di pietra.
- Una formula evoluta nella storia dei rivestimenti per ritrovare i sapori di un tempo lontanissimo, in cui il cibo era il primitivo risultato creativo nato dalla combinazione di acqua, aria, terra e fuoco. Un sapiente uso del calore attraverso l’alta capacità di riscaldamento del metallo, la robustezza della roccia, riconducono i gesti del cucinare a un rinnovato rapporto con la natura.
- Un rapporto di maggiore autenticità e vicinanza con gli elementi che si riscopre non solo nei sapori ma anche nel colore naturale e nella particolare tattilità della collezione: la capacità di restituire ad ogni gesto la piacevole naturalezza di un tempo in cui gli uomini cuocevano il loro cibo sulla pietra.
RINFORZATO CON PARTICELLE MINERALI CHE GARANTISCONO:
• Lunga durata dell’utensile
• Cottura perfetta e salutare
• Superficie antiaderente a prova di forchetta
• Resistenza totale in lavastoviglie
• Facile pulizia della superficie di cottura
• Garanzia in caso di intolleranze e allergie a metalli pesanti e nickel. Non contiene PFOA
GRANITIUM: il risultato della ricerca e della tecnologia
1. Impermeabilizzazione a massima antiaderenza
2. Doppio strato di materiali indurenti, otticamente visibili, per una eccezionale resistenza al graffio, al taglio, all’usura
3. Strato di rivestimento intermedio a resistenza diffusa struttura di rinforzo ad elevata carica minerale
4. Strato di rivestimento di ancoraggio
5. Corpo in alluminio riciclato preventivamente trattato a rugosità controllata
6. Rivestimento esterno a copertura integrale
THERMO POINT: La risposta alle tue domande.
La pentola ha raggiunto la temperatura di inizio cottura? Posso abbassare la fiamma per sfruttare il calore ed evitare sprechi di energia? La pentola è tornata fredda? Posso appoggiarla sul tavolo, toccarla e lavarla senza problemi?
Chi cucina si fa domande ricorrenti. A queste domande risponde Thermopoint con il familiare codice rosso/verde di una cella termosensibile posta alla base del manico.
Il colore giusto:
Thermopoint è il nuovo brevetto Ballarini. Un dispositivo che diventa rosso quando la pentola è calda al punto giusto per la cottura; e ritorna verde quando – finita la cottura – la pentola è di nuovo fredda e può essere tranquillamente lavata, toccata, appoggiata.
La cottura ideale, senza sprechi energetici:
Grazie a Thermpoint è facile sapere quando è il momento giusto di abbassare il fuoco per regolare il calore di cottura: in questo modo non si corre il rischio di surriscaldare una pietanza, rovinando la cottura e il rivestimento antiaderente. Si cucina meglio e si risparmia energia.
Maggiore sicurezza:
Thermopoint inoltre aiuta a prevenire gli shock termici dovuti al repentino cambiamento caldo-freddo. È il caso ad esempio di una pentola ancora calda messa sotto l’acqua fredda: ciò può provocare la deformazione dell’utensile e, in presenza di oli caldi, schizzi pericolosi. Con Thermopoint si aspetta il verde e si è tranquilli.